Modificado para requisitos particulares para el uso en sopas pesadas, chowders,
guisados, cazuelas, empanadas del pote, ensaladas, y mezclas del vehículo.
BENEFITS
  • Fuente constante, continua
  • Ningunas preocupaciones ambientales de la basura
  • Baje los costes del envío (ningún envío del agua)
  • Excelente para el uso en conservar y réplica proceso-conserva sabor y textura
Se pelan los potatos frescos, limpiado, ajustado, y corte en una variedad de tamaños de los dados. Corta en cubitos entonces se deshidratan a la mitad su peso del agua antes de congelar rápido individual (IQF).



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